Hoa Tươi 360

Nguồn: https://360fruit.vn/qua-so-ri-huong-vi-ngon-mieng-va-loi-ich-suc-khoe-khong-ngo.html

Quả sơ ri không chỉ là một loại trái cây ngon miệng, mà còn là một loại trái cây dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong nội dung dưới đây, chúng ta sẽ cùng 360Fruit khám phá chi tiết về loại quả này nhé.

Nội dung

• 1. Nguồn gốc và đặc điểm của sơ ri
• 2. Phân biệt sơ ri, hồng ngọc mai và quả cherry
• 3. Giá trị dinh dưỡng của quả sơ ri
• 4. Những ích lợi sức khỏe mà quả sơ ri mang lại
• 5. Tác dụng phụ của trái sơ ri
• 6. Quả sơ ri giá bao nhiêu 1kg? Mua sơ ri ở đâu?

Nguồn gốc và đặc điểm của sơ ri

Sơ ri, có nguồn gốc từ Mexico và được du nhập vào Việt Nam, nhanh chóng trở thành một trong những cây ăn trái quan trọng, đặc biệt là tại các khu vực như huyện Gò Công (tỉnh Tiền Giang) và một số xã thuộc tỉnh Bến Tre. Đây được biết đến là những vựa sơ ri lớn nhất cả nước, nơi mà người dân có thể thu hoạch số lượng lớn quả sơ ri chất lượng.

Sơ ri có nguồn gốc từ Mexico

Sơ ri là một loại cây ăn trái quen thuộc, với hình dáng có thể rất lớn và tỏa rộng cành lá xung quanh. Chiều cao tối đa của cây sơ ri có thể đạt tới khoảng 6m, nhưng điều này thường chỉ xảy ra khi chúng được trồng ở khu vực rộng lớn, có đủ không gian để phát triển. Trong điều kiện sân vườn thông thường, cây sơ ri thường cao khoảng 3m.

Quả sơ ri có hình tròn, thường đậu đều khắp cả cây

Quả sơ ri có hình tròn, thường đậu đều khắp cả cây, hình thành từng cụm 2-3 quả. Màu sắc của quả sơ ri thay đổi theo quá trình phát triển: khi quả non, chúng có màu xanh tươi, dần chuyển sang màu vàng và cuối cùng có sắc đỏ tươi khi chín đủ. Quả thường có 3 khía, tương đương với 3 hạt, tạo nên một hình dạng đặc trưng của cây sơ ri. Thịt bên trong quả mềm mại, mọng nước và có hương vị ngọt ngào.

=>> Xem thêm: Cà chua bi - Loại quả nhỏ nhưng có vỏ với nhiều công dụng bất ngờ

Phân biệt sơ ri, hồng ngọc mai và quả cherry

Hồng ngọc mai, hay còn được gọi là sơ ri cảnh, nổi bật với thân và lá nhỏ hơn, có thể cắt tỉa thành những cây bonsai đẹp mắt. Quả của hồng ngọc mai, khi được xem xét kỹ, có hình dạng và kích thước khác biệt so với sơ ri.

Phân biệt sơ ri và hồng ngọc mai 

Ngược lại, cherry hay anh đào, không có nguồn gốc từ vùng Đông Á như sơ ri. Quả cherry thường có cuống dài, tập trung thành chùm, với màu đỏ mọng hoặc đen khi chín. Chúng có đường kính khoảng 2,5cm, với da căng nhẵn, thịt mọng nước và giòn khi ăn.

Phân biệt sơ ri và quả cherry

=>> Xem thêm: Dưa hấu ruột đỏ và Dưa hấu ruột vàng - Gấp đôi dinh dưỡng cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng của quả sơ ri

Quả sơ ri không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng có trong 100g quả sơ ri:

Chất béo: 0,3g

Vitamin C: 1677mg

Vitamin A: 767mg

Calo: 32 calo

Chất xơ: 1,1g

Carbohydrate: 7,6g

Thiamin (Vitamin B1): 0,02mg

Niacin (Vitamin B3): 0,4mg

Giá trị dinh dưỡng của quả sơ ri

Riboflavin (Vitamin B2): 0,062mg

Axit pantothenic (Vitamin B5): 0,3mg

Canxi: 12mg

Magiê: 18mg

Sắt: 0,2mg

Phốt pho: 11mg

Kali: 145mg

Natri: 7mg

Kẽm: 0,1mg

Đồng: 0,1mg

Những ích lợi sức khỏe mà quả sơ ri mang lại

Quả sơ ri công dụng chứa nhiều hoạt chất kháng khuẩn như phenolic, flavonoid, và axit ascorbic. Những chất này giúp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi vi khuẩn có hại và cải thiện sự trơn tru của quá trình tiêu hóa. Chất xơ trong sơ ri cũng giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ chế độ ăn kiêng giảm cân.

Các chất chống oxy hóa trong sơ ri như caroten, axit ascorbic, và phenolics giúp chống lại quá trình lão hóa da. Công dụng của quả sơ ri giúp làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn chặn sự tổn thương cho da và ngăn ngừa hình thành hắc sắc tố.

Những ích lợi sức khỏe mà quả sơ ri mang lại

Hợp chất chống oxy hóa trong sơ ri giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, xây dựng một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Điều này giúp cải thiện những vấn đề liên quan đến rối loạn tiêu hóa như chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, và ruột nhạy cảm.

So với những loại trái cây phổ biến khác như cam, chanh, và kiwi, hàm lượng vitamin C trong quả sơ ri có thể cao gấp 50-100 lần. Vitamin C là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn sự tự do hóa tế bào, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của các tác nhân gây hại như virus và vi khuẩn.

=>> Xem thêm: 99+ Mẫu giỏ trái cây nhập khẩu được ưa chuộng nhất năm 2023

Tác dụng phụ của trái sơ ri

Mặc dù quả sơ ri mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá mức cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ. Dưới đây là một số tác dụng phụ của quả sơ ri:

- Việc ăn quá mức có thể gây kích thích cho hệ tiêu hóa, dẫn đến tình trạng tiêu chảy.

- Lượng chất xơ cao trong quả sơ ri có thể gây chướng bụng hoặc khó chịu cho một số người

Tác dụng phụ của trái sơ ri

- Một số người có thể trải qua tình trạng mất ngủ hoặc khó ngủ sau khi ăn quả sơ ri, có thể do ảnh hưởng của một số thành phần như axit ascorbic.

- Quả sơ ri nên được hạn chế đối với những người mắc bệnh gout, vì nó có thể tăng nồng độ axit uric trong máu và làm tăng nguy cơ gout.

- Hàm lượng vitamin C và kali trong trái sơ ri cao, có thể dẫn đến hình thành sỏi thận.

Quả sơ ri giá bao nhiêu 1kg? Mua sơ ri ở đâu?

Tùy vào từng loại như sơ ri thường, sơ ri tươi hay sơ ri nhẫn mà loại trái cây này thường được bán với mức giá sơ ri dao động từ 50.000 – 170.000 đồng/kg. Nếu muốn mua trái sơ ri, bạn cũng có thể chọn mua tại các chợ, cửa hàng bách hóa, các siêu thị.

Giá sơ ri dao động từ 50.000 – 170.000 đồng/kg

Bài viết trên chia sẻ đến cho bạn đọc vài thông tin thú vị và hữu ích về quả sơ ri. Ở những bài viết tiếp theo, 360Fruit sẽ tổng hợp thêm nhiều hơn thông tin về loại quả này. Bạn có thể truy cập website 360Fruit để cập nhật kiến thức về trái cây nhé!

Thông tin liên hệ:

- Website: https://360fruit.vn/

- Liên hệ qua tổng đài đặt hoa: 0936 65 27 27 - 0977 301 303

Nguồn: https://360fruit.vn/ca-chua-bi-loai-qua-nho-nhung-co-vo-voi-nhieu-cong-dung-bat-ngo.html

Cà chua bi, với hình dạng nhỏ xinh và màu sắc đặc trưng, đem đến hương vị tinh tế và những lợi ích dinh dưỡng đặc biệt cho sức khỏe. Không chỉ là một thành phần quen thuộc trong bữa ăn, mà còn trở thành điểm nhấn sáng tạo trong việc trang trí và làm đẹp cho các món ăn. Và bây giờ hãy tìm hiểu kỹ hơn về loại quả này, thông qua bài viết dưới đây nhé.

Nội dung

• 1. Nguồn gốc cà chua bi
• 2. Thành phần dinh dưỡng
• 3. Tác dụng của cà chua bi đối với sức khỏe
• 4.  Cách chọn và bảo quản cà chua bi tươi ngon
• 5. Nên chọn cà chua thường hay cà chua bi?

Nguồn gốc cà chua bi

Cà chua bi là một giống cà chua đã trở nên phổ biến từ thập kỷ 1800, với nguồn gốc đầu tiên được cho là xuất phát từ vùng đất Ai Cập. Loại cà chua này đã thu hút sự chú ý và trở nên phổ biến tại Hoa Kỳ vào năm 1919, và hiện nay, nó được nhân giống và trồng rộng rãi trên toàn cầu.

Cà chua bi có nguồn gốc đầu tiên được cho là xuất phát từ vùng đất Ai Cập

Cà chua bi có tên khoa học là Lycopersicum esculentum Miller, thuộc họ cà Solanaceae. Quả cà chua bi có hình dạng tròn hoặc dài, nhỏ hơn đáng kể so với các loại cà chua khác. Màu sắc của nó có thể là đỏ hoặc vàng, và cà chua bi có vị chua đặc trưng, nhưng đồng thời cũng mang đến hương vị ngọt hơn so với cà chua thông thường.

>> Xem thêm: Dưa hấu ruột đỏ và Dưa hấu ruột vàng - Gấp đôi dinh dưỡng cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng

Cà chua bi là một nguồn dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là trong một cốc cà chua bi khoảng 150 gram, cung cấp chỉ khoảng 30 kcal. Trong thành phần này, nước chiếm 94%, với phần còn lại là 6 gram carbs và các chất dinh dưỡng khác.

Cà chua bi chứa nhiều loại vitamin quan trọng cho sức khỏe

Cà chua bi chứa nhiều loại vitamin quan trọng cho sức khỏe, bao gồm vitamin A, C, và K. Ngoài ra, còn chứa một số lượng nhỏ các vitamin B6, B9, B1 và các khoáng chất vi lượng như magiê, mangan, canxi, photpho và đồng.

Hợp chất hữu cơ quan trọng cũng được tìm thấy trong quả cà chua bi, bao gồm carotenoid, quercetin, chlorogenic acid, lutein, và nhiều chất khác. Đặc biệt, lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nổi bật trong cà chua bi, có tác dụng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và giảm tổn thương tế bào do stress oxi hóa.

=>> Xem thêm: 99+ Mẫu giỏ trái cây nhập khẩu được ưa chuộng nhất năm 2023

Tác dụng của cà chua bi đối với sức khỏe

Đối với sức khỏe đôi mắt, cà chua bi chứa nhiều vitamin A, C, lycopene, lutein và zeaxanthin, giúp ngăn chặn thoái hóa điểm và đục thủy tinh thể, đồng thời có thể cải thiện các tật khúc xạ ở mắt. Đối với hệ thống xương khớp, sự kết hợp của vitamin K và canxi trong cà chua bi hỗ trợ cực kỳ hiệu quả, đặc biệt là ở người già để ngăn chặn tình trạng thoái hóa của hệ thống xương khớp.

Cà chua bi chứa nhiều vitamin A, C, lycopene, lutein và zeaxanthin

Ngoài ra, tác dụng của cà chua bi còn là một vũ khí mạnh mẽ trong việc phòng chống ung thư, nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là lycopene, giúp ngăn chặn quá trình hình thành gốc tự do và giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. Hàm lượng kali dồi dào trong cà chua bi cũng hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm áp lực lên động mạch và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Cà chua bi trở thành một thực phẩm hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả

Không chỉ có lợi ích cho sức khỏe, cà chua bi còn làm đẹp da từ bên trong, nhờ vào lượng vitamin và chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da, tái tạo tế bào, và hồi phục tổn thương. Cuối cùng, với lượng calo thấp, cà chua bi trở thành một thực phẩm hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả, thích hợp cho những người đang tìm kiếm lối sống dinh dưỡng và lành mạnh.

=>> Xem thêm: Dâu bạch tuyết - Sức hút đắt đỏ của loài dâu quý hiếm

 Cách chọn và bảo quản cà chua bi tươi ngon

Chọn những quả cà chua căng bóng, không có vùng thẫm màu, vì đây là dấu hiệu của quả chất lượng, không bị nát hoặc nứt nẻ. Ngoài ra, bạn cũng có thể cầm và nhẹ nhàng ấn vào để kiểm tra độ mọng nước của quả cà chua. Quả mới hái có cuống còn xanh và chưa tiếp xúc với nước, do đó, chúng thường rất căng mọng.

Chọn những quả cà chua căng bóng, không có vùng thẫm màu

Để bảo quản cà chua bi một cách tốt nhất, sau khi rửa sạch và lau khô, bạn nên xếp chúng vào hộp bảo quản và đặt trong ngăn mát của tủ lạnh, ở khoảng 20-25 độ C. Tuy nhiên, lưu ý không nên xếp quá nhiều cà chua lên nhau để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng của quả ở phía dưới.

Nên chọn cà chua thường hay cà chua bi?

Quyết định giữa việc chọn cà chua thường hay cà chua bi thường phụ thuộc vào mục đích sử dụng cũng như sở thích cá nhân của mỗi người. Cả hai loại cà chua đều mang lại những lợi ích riêng, tạo ra sự đa dạng và ngon miệng trong thực đơn hàng ngày.

Cả hai loại cà chua đều mang lại những lợi ích riêng,

Cà chua thường thường được ưa chuộng trong việc nấu ăn, chế biến sốt, hay làm nước ép. Màu sắc tự nhiên và hương vị đặc trưng của chúng giúp tăng cường hương vị cho các món ăn. Đặc biệt, cà chua thường rất phù hợp để tạo nên những loại nước ép cà chua bổ dưỡng.

Ngược lại, cà chua bi thường được lựa chọn để trang trí món ăn, làm đẹp cho các loại salad, hoặc tạo điểm nhấn cho các bữa tiệc. Hình dạng nhỏ xinh của cà chua bi không chỉ mang lại sự hấp dẫn mắt mà còn tạo sự đa dạng và sinh động cho bữa ăn. Cà chua bi cũng thích hợp để ăn sống, mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ.

Cà chua bi và Cà chua thường cũng thích hợp để ăn sống

Bài viết trên chia sẻ đến cho bạn đọc vài thông tin thú vị và hữu ích về cà chua bi. Ở những bài viết tiếp theo, 360Fruit sẽ tổng hợp thêm nhiều hơn thông tin về loại quả này. Bạn có thể truy cập website 360Fruit để cập nhật kiến thức về trái cây nhé!

Thông tin liên hệ:

- Website: https://360fruit.vn/

- Liên hệ qua tổng đài đặt hoa: 0936 65 27 27 - 0977 301 303